Translations:Spice mix/9/ja

• Advieh/jaアドヴィエ イラン料理やメソポタミア料理で使用されるスパイスミックス
• アフリンチ: ベルベルやミティミタよりもマイルドなエチオピアのブレンド
• バハラット: 中東全域で使用される
• ベルベレ: エリトリアとエチオピアのブレンドである
• ハヴァイイ: スープやコーヒーに主に使用されるイエメン人の挽いたスパイスミックス
• ミトゥミッタ: アフリカ産のバードアイ・チリペッパー、カルダモン、クローブ、塩をブレンドしたエチオピア料理
• ラス・エル・ハヌートは、シナモンやクミンなど他のスパイスをブレンドしたモロッコ風調味料
• ヤジ: サヘル気候の西アフリカの伝統的なSuyaとChichingaケバブ用のハウサ族のスパイスミックス。カイエンペッパー、生姜、すりつぶしたピーナッツ、乾燥玉ねぎ、唐辛子から作られる
• ザータルは、単独のハーブであると同時に、そのハーブとゴマ、そして時には乾燥させたスマックをブレンドした中東のミックススパイスである。