洪水の影響を受ける地域では、古くから深水米として知られる冠水耐性品種が栽培されてきた。南アジアおよび東南アジアでは、毎年約20 million hectares (49 million acres)が洪水の被害を受けている。歴史的に洪水は収量に甚大な損失をもたらしており、例えばフィリピンでは2006年に6500万ドル相当の稲作が洪水によって失われた。