Translations:Pakistani cuisine/32/ja

昼食

パキスタンの典型的な昼食は、肉のカレーまたはショルバ（地域による）と、米またはパンのような炭水化物で構成される。ダール・チャワルは、昼食で最も一般的に出される料理の一つである。ロティやナンのようなパンは通常夕食に供されるが、昼間にも一般的になってきている。米も夕食に供されることがあります。人気の昼食料理には、アールー・ゴシュト（肉とジャガイモのシチュー）や野菜とマトンカレー（シチュー）などがある。チキンカラヒのような鶏肉料理も人気である。あるいは、道端の屋台では、レンズ豆とタンドリーロティ、またはチャパティを添えたマサラシチューのみを販売していることもよくある。主要な河川の近くに住む人々は、昼食に魚も食べる。魚はタンドリースタイルで調理されることもある。