Translations:Nutrition/31/ja

真菌

「Fungiculture/ja」も参照

真菌は化学従属栄養生物であり、外部の物質をエネルギーとして消費する。ほとんどの真菌は根のような菌糸を通して物質を吸収し、菌糸は生物の栄養源を通して成長し、無限に伸びることができる。真菌は細胞外酵素を排泄して周囲の物質を分解し、細胞壁を通して栄養分を吸収する。真菌には寄生性、腐生菌性、共生性がある。寄生菌は、動物や植物、他の菌類など、生きている宿主に寄生して食べる。腐生菌は、死体や腐敗した生物を食べる。共生菌は、他の生物の周囲で生育し、その生物と栄養分を交換する。