粗いセラミック製の乳鉢と乳棒のセットは、物質を非常に細かい粉末にするのに使えるが、簡単に染色され、脆い。磁器製の乳鉢は、粒子サイズを小さくするのに役立つ粗い表面を与えるために、砂を挽いて使用前に調整されることがある。ガラス製の乳鉢と乳棒は壊れやすいが、染色に強く、液体での使用に適している。しかし、セラミック製ほど細かく挽くことはできない。