Translations:Macanese cuisine/9/ja

参考文献選集

• Ferreira Lamas, João António (1995). 『A culinária dos macaenses』. オポルト: Lello & Irmão。
• Gomes, Maria Margarida (1984). 『A cozinha macaense』. マカオ: Imprensa Nacional。
• Senna, Maria Celestina de Mello e (1998). 『Cozinha de Macau』. リスボン: Vega ISBN 972-699-575-2