同じ名前を採用した流行ダイエットも高脂肪、低炭水化物ダイエットであるが、脂肪含量は低い。 このケト・ダイエットの典型的なバージョンは、成人の場合、食べ物の重量の約50％が脂肪（カロリーの70％）である。 推進派は、体重減少を誘発すると主張している。 減量ケトジェニックダイエットの前提は、体が炭水化物食品から得られるグルコースを奪われた場合、蓄積脂肪からエネルギーを生成することである。ケト食には、以下のようないくつかの異なるアプローチがある：