Translations:Korean cuisine/11/ja

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高麗時代

1146年に仁宗とともに埋葬された銀製

高麗後期には、13世紀にモンゴル人が高麗に侵攻した。現在韓国で見られる伝統的な食品の一部は、この時代に起源を持つ。マンドゥ(餃子料理)、焼肉料理麺料理、そして黒胡椒のような調味料の使用はすべて、この時代にルーツを持つ。