Translations:Japanese curry/20/ja

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提供方法

日本のカレーライスは、平皿からスープボウルまで様々な器で提供される。カレーはご飯の上にどのような方法でも、またどのような量でもかけられる。インド料理で使われる中粒種ではなく、粘り気のある丸い日本産短粒米が好まれる。カレーの液体状の性質から、ではなくスプーンで食べるのが一般的である。カレーライスには通常、付け合わせに福神漬けらっきょうが添えられる。