Translations:Inulin/27/ja

伝統的な食事には、イヌリンやフラクトオリゴ糖を1日20g以上含むものもある。チワワン砂漠の先史時代の狩猟採集民の食事には、1日あたり135gのイヌリン型フルクタンが含まれていたと推定されている。チコリ、ニンニク、ネギなど、イヌリンやフラクトオリゴ糖を多く含む食品は、何世紀にもわたって「健康増進剤」とされてきた。