ワルテグまたは「ワルン・テガル」は、中央ジャワのテガルという町出身のジャワ人が営む、より具体的なワルン・ナシである。彼らは人気のジャワ料理と米を販売しており、ガラス窓の棚に調理済みの幅広い料理が並べられている。彼らは手頃な価格の食事でよく知られており、都市の低賃金労働者などの労働者階級に人気がある。一方、「ルマ・マカン・パダン」はパダン料理のレストランであり、より小規模なパダン料理店は「ワルン・パダン」と呼ばれることもある。