南イリュリア（現在のアルバニア）では、鉄器時代のイリュリア人の部族であるアブロイが、紀元前6世紀にヘカタイオス・オブ・ミレトスによって記録されているように、ハチミツから作られるミード（ハチミツ酒）を準備することで知られていた。