Translations:Garam masala/3/ja

ガラムマサラの配合は地域によって異なり、インド亜大陸各地で地域や個人の好みに応じた多くのレシピが存在し、どれがより本物であるとされるということはありません。混合物の成分はローストされ、その後一緒に挽かれるか、調理の仕上げ直前に風味付けとして料理に加えられる。