Translations:Fusion cuisine/17/ja

インド中華料理は、共有された国際国境を越えた段階的な移住と交流がフュージョン料理にどのように貢献しているかを示す例である。同様の事例としては、韓国における中国系離散民と韓国と中国東北部の共有国境から生まれた韓国中華料理、そしてメキシコ系アメリカ料理が挙げられる。これは、メキシコのメキシコ、ネイティブアメリカン、ヨーロッパの風味を組み合わせた、米国南西部へのメキシコ系移民の影響を受けている。