トーラーにはビシュール・アクムという律法がある。これは、ビシュール・アクムの地位を持つ食品が、非ユダヤ人によって完全に調理されたものであることを意味し、使用された材料自体はコーシャであり、禁止された組み合わせが避けられていたとしても、その食品は禁止される。