フィリピン人は伝統的に一日に3回の主食を摂る。すなわち、アルムサルまたはアガハン(朝食)、タンハリアン(昼食)、そしてハプナン(夕食)であり、さらに午前と午後の軽食はメリエンダ(minandálまたはminindálとも呼ばれる)と呼ばれる。