Translations:Fatty acid/57/ja

不飽和異性体の分離は銀イオン補足薄層クロマトグラフィーによって可能である。その他の分離技術としては、高速液体クロマトグラフィー（水素原子が銀イオンと交換されたフェニルスルホン酸基が結合したシリカゲルを充填した短いカラムを用いる）がある。銀の役割は、不飽和化合物と錯体を形成する能力にある。