スコットランドの軍医John Rolloは1797年にNotes of a Diabetic Caseを出版した。このノートでは糖尿病の患者に対する肉食の利点が述べられており、この推奨はマシュー・ドブソンによる糖尿病における糖尿の発見に基づくものであった。ドブソンの検査方法（尿中のグルコースの検査）によって、Rolloは現在2型糖尿病と呼ばれているものに成功する食事療法を考案した。