Translations:Dietary fiber/12/ja
食物繊維は植物に多く含まれ、通常、生のまま、または調理して食べるが、食物繊維を加えて栄養補助食品や食物繊維の豊富な加工食品を作ることもできる。穀物のふすま製品は食物繊維含有量が最も高く、粗トウモロコシふすま(100gあたり79g)や粗小麦ふすま(100gあたり43g)などがあり、これらは製造食品の原料となっている。メイヨー・クリニックなどの医療機関は、標準アメリカン・ダイエット(SAD)は加工食品や人工甘味料が多く、野菜や豆類の摂取が少ないため、食物繊維の豊富な製品を加えることを推奨している。