Translations:Dairy product/14/ja

• サワーミルク、主に中温細菌である乳酸球菌やその他の細菌培養物および酵母による発酵によって得られる
• サワークリームとクレームフレッシュ
• 培養バターミルク、バターミルクに似ているが、異なる酵母と細菌培養物を使用する
• クラバー、自然発酵してヨーグルトのような状態になった牛乳
• フィルムヨーク
• ユメール
• ヴィーリ
• ケフィア、北コーカサスの発酵乳飲料
• クミス、中央アジアで人気の発酵させた馬乳
• アマシ
• ムルシック
• クワルク