血液は人間の体重の7％を占め、平均密度は約1060 kg/m3で、純水の密度1000 kg/m3に非常に近い。平均的な成人の血液量はおよそ5 litres (11 US pt)または1.3ガロンで、血漿と形成元素で構成されている。形成要素とは、赤血球と白血球の2種類の血球または体細胞、および凝固に関与する血小板と呼ばれる細胞片である。体積では、赤血球が全血の約45％、血漿が約54.3％、白血球が約0.7％を占める。