Translations:Amino acid/98/ja

アミノ酸の分解には、そのアミノ基をα-ケトグルタル酸に移動させ、グルタミン酸を形成する脱アミノ化がしばしば関与する。このプロセスにはトランスアミナーゼが関与し、多くの場合、合成時のアミノ化で使われるものと同じである。多くの脊椎動物では、アミノ基はその後尿素サイクルを通じて除去され、尿素の形で排泄される。しかし、アミノ酸の分解によって代わりに尿酸やアンモニアが生成されることもある。例えば、セリンデヒドラターゼはセリンをピルビン酸とアンモニアに変換する。1つ以上のアミノ基を除去した後の分子の残りは、新しいアミノ酸を合成するために使われることもあるし、右の画像に詳しくあるように、解糖やクエン酸サイクルに入ることでエネルギーとして使われることもある。