Translations:Vitamin/29/ja

語源

"ビタミン"という言葉は、1912年に生化学者のカシミール・ファンクがリスター予防医学研究所に勤務していた時に作った複合語である "vitamine "に由来する。脚気やおそらく他の同様の食事欠乏性疾患を予防するこれらの有機微量栄養素食品因子は生命維持に必要であり、それゆえ「バイタル」であり、化学的アミンであり、それゆえ「アミン」であると考えられたからである。これはチアミンにも当てはまったが、ビタミンCや他のそのような微量栄養素がアミンではないことが判明した後、英語では「ビタミン」と略されるようになった。