Translations:Tofu/77/ja

胡麻豆腐

胡麻豆腐（goma-dōfu）は、ゴマを滑らかなペースト状に挽き、液体と葛粉を混ぜて加熱し、凝固させて作られる。しばしば冷やして冷奴として供される。