Translations:Poultry/19/ja

ガチョウ

詳細は「Domestic goose/ja」を参照

ハイイロガンを祖先にもつエムデンガチョウ

ハイイロガン（Anser anser）は少なくとも3000年前にエジプトで家禽化され、別の野生種であるサワラガン（Anser cygnoides）は約1000年後にシベリアで家禽化され、シナガチョウとして知られる。両者は互いに交雑し、シナガチョウの顕著な特徴である嘴基部の大きなこぶは、これらの雑種にも程度の差はあれ現れる。雑種は繁殖力をもち、いくつかの現代品種の成立をもたらした。早期に家禽化されたにもかかわらず、ガチョウが商業的重要性でニワトリやアヒルに並ぶことはなかった。