Translations:Portuguese cuisine/1/ja

千切りバカリャウ、ミーガス、ラピーニを使った典型的なポルトガル料理

ポルトガル料理（Portuguese: Cozinha portuguesa）は、ポルトガルにおける料理の伝統と慣習から成る。ポルトガル料理に関する現存する最古の書物である16世紀の『インファンタ・マリア・デ・ポルトガル料理書（Livro de Cozinha da Infanta D. Maria de Portugal）』には、肉、魚、鶏肉などの人気料理が多数記述されている。