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Padang cuisine/9/ja
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パダン料理
パリアマン
のガンドリアビーチの屋台で提供されるパダン料理。西スマトラの沿岸地域では、魚や
エビ
などの海産物が主な料理である。
セデルハナレストランで提供される「ヒダン」スタイルのパダン料理。すべての料理の器が客の前に並べられる。客は食べた器の分だけ支払う。
レストランの窓に並べられたパダン料理の数々。