Translations:List of cheeses/73/ja

Name	Image	Region	Description
Banbury cheese/ja		バンバリー, オックスフォードシャー, イングランド	かつてはバンバリーの最も名高い輸出品のひとつであり、全国的に有名であったが、18世紀にはその生産は衰退し、やがて途絶えてしまった。このチーズは、シェイクスピアの『ウィンザーの陽気な女房たち』（1597年）に登場する侮辱的な言葉として、今日最もよく知られている。写真は15～16世紀のバンブリー・チーズのレシピである。
Cheddar cheese/ja		チェダー, サマセット	イギリスで最も有名なチーズのひとつ。
スティルトンチーズ		メルトン モーブレー, レスターシャー州	スティルトンには2種類ある：ブルーは、ペニシリウム・ロックフォルティを添加したもので、特徴的な匂いと味がする。
スティンキング・ビショップ		ダイモック, グロスタシャー州	おそらく英国で最も悪名高いチーズで、その独特の臭いで知られている。