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インド・インドネシア料理

詳細は「インド風インドネシア料理」を参照

ロティ・カナイ と マトンカレー、インドネシア料理へのインドの影響

インドネシア・インド料理とは、インドネシア料理においてインド料理、特にタミル料理、パンジャブ料理、グジャラート料理から影響を受けた食品および飲料を指す。これらの料理は、アッパム、ビリヤニ、ムルタバ、カレーなど、よく統合されている。