Translations:Garlic/5/ja

ニンニクは中央アジア、南アジア、イラン北東部が原産の多年生の顕花植物である。鱗茎から生長し、高さ1 m (3 ft)に達する直立した花茎を持つ。葉身は平らで線形、中実で、幅は約1.25–2.5 cm (0.5–1.0 in)、先端は鋭尖である。北半球では7月から9月にかけてピンクから紫色の花を咲かせることがある。鱗茎は強い臭気があり、通常10〜20個の鱗片で構成されている。中央に近い鱗片は左右対称であり、中央を囲む鱗片は非対称になることがある。各鱗片は内側の鞘状葉に包まれ、その外側を何層もの鞘状葉が覆っている。適切な時期と深さに植えれば、アラスカの北限でも栽培できる。雌雄同体の花を咲かせ、チョウ、ガ、その他の昆虫によって受粉する。