Translations:Eicosapentaenoic acid/6/ja

形態

市販されている栄養補助食品は、魚油由来のものが最も多く、トリグリセリド型、エチルエステル型、リン脂質型のEPAが一般的である。サプリメントメーカーの間では、各形態の相対的な長所と短所について議論が交わされている。藻類に天然に存在する極性脂質の形態は、エチルエステルやトリグリセリドの形態よりも生物学的利用能が向上していることが示されている。同様に、2020年の研究では、リゾホスファチジルコリン（LPC）形態のDHAまたはEPAは、トリグリセリドおよびホスファチジルコリン（PC）よりも効率的であることが判明した。