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:
Dextrin/7/ja
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白色デキストリンは以下のように使用される:
食品加工
、食品バッター、コーティング、
釉薬
のパリパリ感増強剤(
INS番号
1400)
織物生地の重量と剛性を増すための
織物仕上げ剤
およびコーティング剤
医薬品
および
紙用コーティング
の増粘・結合剤
花火
や
線香花火
に添加し、ペレットや「スター」として固化させる。
特定の爆発性金属
アジド
、特に
アジ化鉛(II)
の安定化剤である。