Translations:Chili pepper/83/ja
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- Plant Cultures: トウガラシの植物学、歴史、用途
- ニューメキシコ州立大学チリペッパー研究所
- トウガラシ：古代作物の革新的な利用法
- トウガラシ：新世界のスパイス (ヘルマン・オクタビオ・ロペス・リケルムによる生物学、栄養、文化、医学に関する記事。スペイン語)
- ホットペッパーリスト スコヴィル値（SHU）による辛さ順のトウガラシ品種リスト