Translations:Bhurta/5/ja

材料

ボルタのレシピは地域や使用される野菜によって異なる。一般的に材料は以下の通りである。

• 野菜（例: アルー（ジャガイモ）、ベイガン（ナス）、カレーラ（ゴーヤ））
• タマータル（トマト）またはピヤーズ（タマネギ）
• チョーンク（テンパリングしたスパイス）