Translations:Bhang/7/ja

バングー・ラッシーは、緑色の花穂を粉末にし、カード（凝乳）とホエー（乳清）とともに村のブレンダー（手動混合器）で撹拌してバターが浮かび上がるまで混ぜたものである。風味が良く爽やかな飲み物とされている。バングーはインドの多くの地域で合法であり、主にホーリー祭の時期に販売される。バングー入りのパコラが食べられることもある。ウッタル・プラデーシュ州には、許可を受けたバングー販売店が存在し、インド各地でバングー製品やバングー・ラッシーを購入することができる。ビハール州や西ベンガル州のような州では、バングーの生産も認められている。ラージャスターン州のような州ではバングーの生産は認められていないが、生産が合法な州からの調達および販売は認められている。