All translations

Enter a message name below to show all available translations.

Found 2 translations.

Name	Current message text
^h English (en)	Gluconic acid is found naturally, and is industrially made by the [[fermentation (biochemistry)\|fermentation]] of [[glucose]], typically by ''[[Aspergillus niger]]'', but also by other [[fungus\|fungi]], e.g. ''[[Penicillium]]'', or by [[bacteria]], e.g. ''[[Acetobacter]]'', ''[[Pseudomonas]]'' and ''[[Gluconobacter]]''. In its pure form, it is a white to off-white powder. It can also be made by electrolytic oxidation, although this is a more expensive process. The advantages are a lower microbiological profile, and a more complete reaction, yielding a product with a longer shelf life.
^h Japanese (ja)	グルコン酸は天然に存在し、工業的には[[glucose/ja\|グルコース]]の[[fermentation (biochemistry)/ja\|発酵]]によって作られ、典型的には''[[Aspergillus niger/ja\|Aspergillus niger]]''によって作られるが、他の[[fungus/ja\|真菌]]、例えば''[[Penicillium/ja\|Penicillium]]''、''[[Penicillium/ja\|Penicillium]]''、または[[bacteria/ja\|細菌]]、例えば''[[Acetobacter/ja\|Acetobacter]]''、''[[Pseudomonas/ja\|Pseudomonas]]''、''[[Gluconobacter/ja\|Gluconobacter]]''などによっても生産される。純粋な状態では、白色からオフホワイトの粉末である。電解酸化によって製造することもできるが、これはより高価なプロセスである。その利点は、微生物学的プロファイルが低く、より完全な反応であるため、保存期間が長い製品が得られることである。