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^h English (en)	Created in the [[Meiji era]], it may not have as long a history as ''[[washoku]]'' (Japanese traditional dishes), yet there are ''yōshoku'' dishes which have themselves become traditional Japanese fare. ''Yōshoku'' is considered a field of Japanese cuisine, including such typical adapted meals as ''[[tonkatsu\|katsu]]'', beefsteak, ''[[korokke]]'', ''[[naporitan]]'', [[Hayashi rice]] and curry rice ([[Japanese curry]]). Many of these meals are even assumed to be ''washoku''.
^h Japanese (ja)	洋食は[[:en:Meiji era\|明治時代]]に誕生したため、[[washoku/ja\|和食]]（日本の伝統料理）ほど長い歴史はない。しかし、洋食の中にはそれ自体が日本の伝統料理となったものもある。洋食は日本料理の一分野とされており、[[tonkatsu/ja\|カツ]]、ビーフステーキ、[[korokke/ja\|コロッケ]]、[[naporitan/ja\|ナポリタン]]、[[Hayashi rice/ja\|ハヤシライス]]、カレーライス（[[Japanese curry/ja\|日本式カレー]]）など、典型的なアレンジされた料理が含まれる。これらの料理の多くは、もはや和食だとさえ思われている。