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| Name | Current message text |
|---|---|
| h English (en) | ===Industrial=== Industrial production of B<sub>12</sub> is achieved through [[Fermentation (biochemistry)|fermentation]] of selected microorganisms. ''[[Streptomyces griseus]]'', a bacterium once thought to be a [[fungus]], was the commercial source of vitamin B<sub>12</sub> for many years. The species ''[[Pseudomonas denitrificans]]'' and ''[[Propionibacterium freudenreichii]]'' subsp. ''shermanii'' are more commonly used today. These are grown under special conditions to enhance yield. [[Rhone-Poulenc]] improved yield via genetic engineering ''P. denitrificans''. ''[[Propionibacterium]]'', the other commonly used bacteria, produce no [[exotoxin]]s or [[endotoxin]]s and are generally recognized as safe (have been granted [[GRAS]] status) by the [[Food and Drug Administration]] of the United States. |
| h Japanese (ja) | ===工業用=== ビタミンB<sub>12</sub>の工業的生産は、選ばれた微生物の[[Fermentation (biochemistry)/ja|発酵]]によって達成される。かつて[[fungus/ja|真菌]]であると考えられていた''[[fungus/ja|ストレプトマイセス・グリセウス]]''は、長年ビタミンB<sub>12</sub>の商業的供給源であった。今日では、''[[Pseudomonas denitrificans/ja|Pseudomonas denitrificans]]'と''[[Propionibacterium freudenreichii/ja|Propionibacterium freudenreichii]]'の亜種'''shermanii'''がより一般的に使用されている。これらは収量を高めるために特別な条件下で栽培される。[[:en:Rhone-Poulenc|Rhone-Poulenc]]社は''P. denitrificans''を遺伝子操作することで収量を向上させた。''[[Propionibacterium/ja|プロピオニバクテリウム]]''は、[[exotoxin/ja|外毒素]]や[[endotoxin/ja|内毒素]]を産生せず、アメリカの[[Food and Drug Administration/ja|食品医薬品局]]から一般に安全と認められている（[[GRAS/ja|GRAS]]ステータスを付与されている）。 |