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^h English (en)	===Belacan=== [[File:Belachan or Terasi Bangka.jpg\|thumb\|right\|Sticks of ''belacan'' produced in [[Bangka Island]], Indonesia]] Belacan, a [[Malay cuisine\|Malay]] variety of shrimp paste, is prepared from small shrimp from the ''[[Acetes]]'' species, known as ''geragau'' in Malaysia or ''rebon'' in Indonesia. In Malaysia, the krill are typically steamed first, then mashed into a paste, and kept in storage for several months. The fermented shrimp are then prepared, fried and hard-pressed into cakes. [[William Marsden (orientalist)\|William Marsden]], an English writer, included the word in his "A Dictionary of the Malayan Language" published in 1812.
^h Japanese (ja)	===ブラチャン{{Anchor\|Belacan}}=== [[File:Belachan or Terasi Bangka.jpg\|thumb\|right\|インドネシア、[[:en:Bangka Island\|バンカ島]]産の''ブラチャン''の棒状のもの]] ブラチャンは[[Malay cuisine/ja\|マレー]]のシュリンプペーストの一種で、マレーシアでは''ゲラガウ''、インドネシアでは''レボン''と呼ばれる''[[Acetes/ja\|Acetes]]''種の小エビから作られる。マレーシアでは、通常、オキアミを最初に蒸し、ペースト状に潰して数ヶ月間保存する。発酵させたエビを調理し、揚げて硬くプレスしてケーキ状にする。イギリスの作家[[:en:William Marsden (orientalist)\|ウィリアム・マースデン]]は、1812年に出版された彼の著書「マレー語辞典」にこの言葉を含めている。