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^h English (en)	The [[English language\|English]] word saffron likely originates from the [[Old French]] ''safran'', which traces back through [[Latin]] and [[Persian language\|Persian]] to the word ''zarparān'', meaning “gold strung.” It is a [[Sterility (physiology)\|sterile]], human-propagated, [[autumn]]-flowering plant descended from wild relatives in the eastern [[Mediterranean Sea\|Mediterranean]], cultivated for its fragrant purple [[Flower\|flowers]] and valuable red stigmas in sunny, [[temperate climates]]. Saffron is primarily used as a culinary [[spice]] and natural [[colourant]], with additional historical uses in [[traditional medicine]], [[dyeing]], [[Perfume\|perfumery]], and [[Ritual\|religious rituals]].
^h Japanese (ja)	[[:en:English language\|英語]]の単語「saffron」は、おそらく[[:en:Old French\|古フランス語]]の''safran''に由来し、これは[[:en:Latin\|ラテン語]]と[[:en:Persian language\|ペルシア語]]を経て、「金が連なる」を意味する''zarparān''という言葉に遡る。これは、[[:en:Sterility (physiology)\|不稔性]]で、人間によって伝播された、[[:en:autumn\|秋]]に開花する植物で、東[[:en:Mediterranean Sea\|地中海]]の野生種の子孫であり、日当たりの良い[[:en:temperate climates\|温帯気候]]で、香りのよい紫色の[[Flower/ja\|花]]と貴重な赤い柱頭のために栽培されてきた。サフランは主に料理用の[[spice/ja\|香辛料]]や天然の[[colourant/ja\|着色料]]として使用され、[[traditional medicine/ja\|伝統医学]]、[[:en:dyeing\|染色]]、[[:en:Perfume\|香水]]、[[:en:Ritual\|宗教儀式]]においても歴史的に使用されてきた。