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Name | Current message text |
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h English (en) | Northern Punjab, situated in the Potohar Plateau, is known for dishes such as kunna gosht (mutton slow-cooked in a clay pot), hareesa (a smooth blend of wheat, lentils, and meat), and kofta curry (spiced meatballs in a savory gravy), often enjoyed with soft, sesame-topped roghni naan. |
h Japanese (ja) | ポトハール高原に位置する北パンジャーブは、クンナ・ゴシュト(土鍋でじっくり煮込んだ羊肉)、ハリサ(小麦、レンズ豆、肉をなめらかに混ぜたもの)、コフタ・カレー(香辛料の効いたミートボールを風味豊かなグレイビーソースで煮込んだもの)などの料理で知られており、しばしば柔らかくゴマをまぶしたログニ・ナンと一緒に食べられる。 |