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 h English (en)'''Omega−3 fatty acids''', also called '''Omega−3 oils''', '''ω−3 fatty acids''' or '''''n''−3 fatty acids''', are [[polyunsaturated fatty acid]]s (PUFAs) characterized by the presence of a double bond, three atoms away from the terminal methyl group in their chemical structure. They are widely distributed in nature, being important constituents of animal [[lipid metabolism]], and they play an important role in the human diet and in human physiology. The three types of omega−3 fatty acids involved in human physiology are [[α-linolenic acid|α-linolenic acid (ALA)]], [[eicosapentaenoic acid]] (EPA) and [[docosahexaenoic acid]] (DHA). ALA can be found in plants, while DHA and EPA are found in algae and fish. [[Marine algae]] and [[phytoplankton]] are primary sources of omega−3 fatty acids. DHA and EPA accumulate in fish that eat these algae. Common sources of [[plant oil]]s containing ALA include [[walnut]]s, edible seeds, and [[Flaxseed oil|flaxseeds]] as well as [[hempseed oil]], while sources of EPA and DHA include fish and [[fish oils]], and [[algae oil]].
 h Japanese (ja)'''ω-3脂肪酸'''('''Omega-3 fatty acids''')は、'''オメガ3油'''、'''オメガ3脂肪酸'''または'''''n''-3脂肪酸'''とも呼ばれ、その化学構造において末端のメチル基から3原子離れたところに二重結合が存在することを特徴とする[[polyunsaturated fatty acid/ja|多価不飽和脂肪酸]](PUFA)である。オメガ3脂肪酸は自然界に広く分布し、動物の[[脂質代謝]]の重要な構成成分である。ヒトの生理学に関与するオメガ3脂肪酸は、[[α-linolenic acid/ja|α-リノレン酸(ALA)]]、[[eicosapentaenoic acid/ja|エイコサペンタエン酸]](EPA)、[[docosahexaenoic acid/ja|ドコサヘキサエン酸]](DHA)の3種類である。ALAは植物に含まれ、DHAとEPAは藻類や魚類に含まれる。[[Marine algae/ja|海藻]]や[[植phytoplankton/ja|物プランクトン]]はオメガ3脂肪酸の主な供給源である。DHAとEPAは、これらの藻類を食べる魚に蓄積される。ALAを含む[[plant oil/ja|植物油]]の一般的な供給源としては、[[walnut/ja|クルミ]]、食用種子、[[Flaxseed oil/ja|フラックスシード]]、および[[hempseed oil/ja|麻実油]]があり、EPAとDHAの供給源としては、魚および[[魚油]]、および[[algae oil/ja|藻類油]]がある。