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^h English (en)	==Nutrition== Mustard oil (per 100 g) contains 884 [[calorie]]s of food energy and is 100% [[fat]]. The fat composition is 11% [[saturated fat]], 59% [[monounsaturated fat]], and 21% [[polyunsaturated fat]].
^h Japanese (ja)	==栄養{{Anchor\|Nutrition}}== マスタードオイル（100gあたり）は、884[[:en:calorie\|カロリー]]の食品エネルギーを含み、100%が[[fat/ja\|脂肪]]である。脂肪組成は、[[saturated fat/ja\|飽和脂肪酸]]11%、[[monounsaturated fat/ja\|一価不飽和脂肪酸]]59%、[[polyunsaturated fat/ja\|多価不飽和脂肪酸]]21%である。