All translations
Jump to navigation
Jump to search
Enter a message name below to show all available translations.
Found 2 translations.
| Name | Current message text |
|---|---|
| h English (en) | ===Georgia=== {{See also|:en:Georgian cheese|:en:Georgian cuisine}} {| class="wikitable sortable" style="width:100%" |- !Name !class="unsortable"| Image !Region !Description |- |[[Sulguni]] |[[File:Discs-of-sulguni-cheese.jpg|135px]] | |A pickled [[Georgian cheese]] from the [[:en:Samegrelo|Samegrelo]] region. It has a sour, moderately salty flavor, a dimpled texture, and an elastic consistency; these attributes are the result of the process used, as is the source of its moniker "pickle cheese". Its color ranges from white to pale yellow. Sulguni is often deep-fried, which masks its odor. It is often served in wedges. |} |
| h Japanese (ja) | ===ジョージア=== {{See also/ja|:en:Georgian cheese|:en:Georgian cuisine}} {| class="wikitable sortable" style="width:100%" |- !Name !class="unsortable"| Image !Region !Description |- |[[Sulguni/ja]] |[[File:Discs-of-sulguni-cheese.jpg|135px]] | |[[:ja:サメグレロ＝ゼモ・スヴァネティ州|サメグレロ地方]]で作られる[[Georgian cheese/ja|ジョージアチーズ]]のピクルスである。酸味と適度な塩味、くぼみのあるテクスチャー、弾力性のある粘り気が特徴で、「ピクルス・チーズ」という呼び名の由来ともなっている。色は白から淡黄色まである。スルグニはよく揚げられるが、これは臭みを隠すためである。櫛形にカットされて提供されることが多い。 |} |