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| Name | Current message text |
|---|---|
| h English (en) | ==Other== Some types of cheese were either developed in various locales independently (usually as un-aged products from the beginning stages of dairy processing and cheesemaking), or are not actually cheese products. Examples include: {| class="wikitable sortable" style="width:100%" |- !Name !class="unsortable"| Image !Region !Description |- |[[Farmer cheese]] |[[File:Farmer Cheese.jpeg|135px]] |Various |Varieties of which are made in most cultures with a strong dairy culture |- |[[Port wine cheese]] | | |An orange- and red-colored cheese that prepared with alcoholic [[Wikipedia:port wine|port wine]] as it is made |- |[[Smoked cheese]] |[[File:Smoked Gruyère cheese.jpg|135px]] |Various |A style of preparing any number of hard or semi-hard cheeses, using smoke or smoke flavoring. Pictured is smoked [[Gruyère cheese]] |- |[[Soy cheese]] |[[File:Chives Cream Sheese.jpg|135px]] | |Not a dairy product, but a [[cheese analogue]] made from soybeans/soy protein. Pictured is soy cheese manufactured to the consistency of a cream cheese. |- |[[Rice cheese]] | | |As with soy cheese, an analogue from rice/rice protein |} |
| h Japanese (ja) | ==その他== チーズの種類によっては、様々な地域で独自に開発されたもの（通常、乳製品加工やチーズ製造の初期段階から未熟成品として開発されたもの）や、実際にはチーズ製品ではないものもある。例えば、以下のようなものがある： {| class="wikitable sortable" style="width:100%" |- !Name !class="unsortable"| Image !Region !Description |- |[[Farmer cheese/ja]] |[[File:Farmer Cheese.jpeg|135px]] |様々な地域 |酪農文化の盛んな地域では、様々な種類のチーズが作られている。 |- |[[Port wine cheese/ja]] | | |アルコール度数の高い[[:ja:ポートワイン|ポートワイン]]を使って作る、オレンジ色と赤色のチーズ。 |- |[[Smoked cheese/ja]] |[[File:Smoked Gruyère cheese.jpg|135px]] |Various |様々なハードチーズやセミハードチーズを、スモークやスモークフレーバーを使用して調理するスタイル。写真は[[Gruyère cheese/ja|グリュイエールチーズ]]のスモーク。 |- |[[Soy cheese/ja]] |[[File:Chives Cream Sheese.jpg|135px]] | |乳製品ではないが、大豆/大豆タンパクから作られる[[cheese analogue/ja|類似のチーズ]]。写真はクリームチーズのような固さに製造された大豆チーズである。 |- |[[Rice cheese/ja]] | | |大豆チーズと同様、米/米タンパク質を原料とする類似品である。 |} |