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^h English (en)	Legumes are a key ingredient in vegan meat and dairy [[Meat analogue\|substitutes]]. They are growing in use as a plant-based protein source in the world marketplace. Products containing legumes grew by 39% in Europe between 2013 and 2017.
^h Japanese (ja)	豆菓は、ヴィーガンミートや乳製品の[[Meat analogue/aj\|代替品]]の主要な材料である。これらは世界の市場で植物ベースのタンパク質源としての利用が増加している。豆菓を含む製品は、2013年から2017年の間にヨーロッパで39%増加した。