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Found 2 translations.
Name | Current message text |
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h English (en) | Unlike most dishes of the Indian subcontinent where the flavour is added to the food while cooking on the flames, the wazwan flavours are added while the dish is still uncooked by adding flavoured water to the preparation or soaking in flavoured water (osmosis): |
h Japanese (ja) | ほとんどの[[:en:Indian subcontinent|インド亜大陸]]の料理が、火にかけて調理する際に食材に風味を加えるのに対し、ワズワーンの風味は、まだ未調理の状態で味付けされた水を加えたり、味付けされた水に浸したり([[osmosis/ja|浸透]])することによって加えられる。 |