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Name	Current message text
^h English (en)	===Emulsification=== The yoghurt must be fatty, thick. Dried mint, just a pinch, is added right at the end to freshen the dish.
^h Japanese (ja)	===乳化=== ヨーグルトは脂肪分が多く、とろみがある必要がある。乾燥ミントは、ほんの少しだけ最後に加えて料理をさわやかにする。