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^h English (en)	* ''Chicken or Mutton Patty'', meat seasoned with salt, pepper and garlic, encased in layered puff pastry. * ''Puffs''. * ''Cream Rolls''. * ''Cream Buns''. * ''Coconut Macaroons''. * ''Walnut Macaroons''. * ''Walnut Tart'', made possible by the easy availability of walnut kernels in Kashmir. * ''Walnut Fudge'', an exclusivity of Kashmir's Moonlight Bakery, the recipe contains 'snow-white walnuts' from Uri and honey and dates from local market.
^h Japanese (ja)	* ''Chicken or Mutton Patty''、塩、コショウ、ニンニクで味付けした肉を層状のパフペイストリーで包んだもの。 * ''Puffs''。 * ''Cream Rolls'' * ''Cream Buns'' * ''Coconut Macaroons'' * ''Walnut Macaroons'' * ''Walnut Tart''、カシミールでのクルミの実の入手が容易なため可能となった。 * ''Walnut Fudge''、カシミールのムーンライト・ベーカリーの専売品で、ウリ産の「雪のように白いクルミ」と地元市場産の蜂蜜とデーツが材料に含まれている。