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^h English (en)	Along with the sauce, a wide variety of vegetables and meats are used to make Japanese curry. The basic vegetables are onions, carrots, and potatoes. Beef, pork, and chicken are the most popular meat choices. [[Katsu curry]] is a [[Tonkatsu\|breaded deep-fried cutlet]] (''tonkatsu''; usually pork or chicken) with Japanese curry sauce.
^h Japanese (ja)	ソースと共に、様々な野菜や肉が日本のカレーに使われる。基本的な野菜は玉ねぎ、人参、ジャガイモである。牛肉、豚肉、鶏肉が最も人気のある肉の選択肢である。[[Katsu curry/ja\|カツカレー]]は、[[Tonkatsu/ja\|パン粉をまぶして揚げたカツ]]（とんかつ、通常は豚肉か鶏肉）に日本のカレーソースをかけたものである。